Wraps sind super für zuhause und unterwegs. Sie gehen schnell und sind einfach zubereitet und man kann so viele unterschiedliche Variationen machen. In diesem Fall mit Avocado und Hähnchen.

Zutaten für 2 Wraps:

  • 1 Avocado
  • 1 Limette
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 TL Ciliflocken
  • 2 eingelegte Paprika
  • 2 Wraps
  • 200g Hähnchenbrust
  • 1 TL Kokosöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Vermische Limettensaft, Chiliflocken und Knoblauch (gepresst) miteinander und lege die kleingeschnittene Hüberbrust für ein paar Minuten darin ein.
  2. Erhitze das Kokosöl in einer Pfanne und brate das Fleisch darin an.
  3. Zerdrücke das Avocadofleisch, erwärme den Wrap und bestreiche ihn danach mit der Avocadocreme
  4. Gib die Paprika zu dem Fleisch in die Pfanne und brate beides zusammen einige Minuten an
  5. Verteile die Paprika und das Fleisch in der Mitte des Wraps auf der Avocadocreme und rolle den Wrap zusammen