Baked Oatmeal mit Banane und Blaubeeren
Portionen:
2
Fertig in:
30 min
Geeignet als:
Mittagessen
Über das Baked Oatmeal
Seid ihr Fans von Haferflocken zum Frühstück? Dann bringt doch etwas Abwechslung mit einem Baked Oatmeal in eure Frühstücks Routine.
Man kann unzählige Varianten von Baked Oatmeal machen. Ich liebe den Geschmack von gebackener Banane, deshalb ist meine Variante für euch mit Banane.
Das Gute ist, dass man mit einer reifen Banane auch keine weiteren Süßungsmittel, da sie genug eigene Süße mitbringt.
Zutaten
- 1 Banane
- 80 g Haferflocken
- 20 g Blaubeeren
- 20 g Walnüsse
- ½ TL Natron
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 150 ml Milch
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
½ Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Milch verrühren
Schritt 2
Walnüsse grob hacken und die 2. Hälfte der Banane in Scheiben schneiden
Schritt 3
Haferflocken, Blaubeeren, Walnüsse, Natron, Salz und Zimt unter die Bananen – Milch Mischung rühren und alles in einer ofenfeste Form verteilen
Schritt 4
Bananenscheiben oben darauf verteilen und die Form für 20 Minuten bei 200 °C Umluft in den Ofen stellen
Schritt 5
Zum Schluss noch etwas Zimt drüber streuen
Nutrition Facts
Hier findest du die Grundlage unserer Nutrition Facts pro Mahlzeit. Dieses Rezept erreicht:
- Eiweiß 29,7%
- Kohlenhydrate 95%
- Fett 74,3%
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