Baked Oatmeal mit Banane und Blaubeeren
Über das Baked Oatmeal
Seid ihr Fans von Haferflocken zum Frühstück? Dann bringt doch etwas Abwechslung mit einem Baked Oatmeal in eure Frühstücks Routine.
Man kann unzählige Varianten von Baked Oatmeal machen. Ich liebe den Geschmack von gebackener Banane, deshalb ist meine Variante für euch mit Banane.
Das Gute ist, dass man mit einer reifen Banane auch keine weiteren Süßungsmittel, da sie genug eigene Süße mitbringt.
Portionen:
2
Fertig in:
30 Minuten
Geeignet als:
Frühstück
Zutaten
- 1 Banane
- 80 g Haferflocken
- 20 g Blaubeeren
- 20 g Walnüsse
- ½ TL Natron
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 150 ml Milch
Wie dein Nährstoffverhältnis aussehen sollte, siehst du hier
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
½ Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Milch verrühren
Schritt 2
Walnüsse grob hacken und die 2. Hälfte der Banane in Scheiben schneiden
Schritt 3
Haferflocken, Blaubeeren, Walnüsse, Natron, Salz und Zimt unter die Bananen – Milch Mischung rühren und alles in einer ofenfeste Form verteilen
Schritt 4
Bananenscheiben oben darauf verteilen und die Form für 20 Minuten bei 200 °C Umluft in den Ofen stellen
Schritt 5
Zum Schluss noch etwas Zimt drüber streuen
Hat es dir geschmeckt? Dann freue ich mich, wenn du das Ergebnis auf Instagram mit dem #paradiesküche postest.
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Zutaten
- 1 Bananen
- 80 g Haferflocken
- 20 g Blaubeeren
- 20 g Walnüsse
- ½ TL Natron
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 150 ml Milch
Zubereitung
- ½ Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Milch verrühren
- Walnüsse grob hacken und die 2. Hälfte der Banane in Scheiben schneiden
- Haferflocken, Blaubeeren, Walnüsse, Natron, Salz und Zimt unter die Bananen - Milch Mischung rühren und alles in einer ofenfeste Form verteilen
- Bananenscheiben oben darauf verteilen und die Form für 20 Minuten bei 200 °C Umluft in den Ofen stellen
- Zum Schluss noch etwas Zimt drüber streuen
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