Basilikum Pesto
Über das Basilikum Pesto
Basilikum Pesto ist der Klassiker unter den grünen Pestos und ein Muss für alle Pasta Fans, die schnelle Rezepte lieben.
Ich liebe schnelle Pasta Gerichte und dann ist es immer gut, wenn man Pesto zuhause hat. Ein schnelles grünes Pesto zuzubereiten ist nicht nur einfach, sondern auch schnell und super praktisch. Basilikum Pesto ist hierbei natürlich der absolute Klassiker.
Du brauchst hierfür nicht viele Zutaten. Basilikum, Parmesan, ein paar Pinienkerne und ein geschmackvolles Olivenöl reichen schon aus, um dir ein super leckeres Basilikum Pesto zuzubereiten.
Verschlossen mit einer Schicht Olivenöl auf dem Pesto, kannst du dieses auch einige Zeit im Kühlschrank aufbewahren.
Hier noch ein paar Ideen für andere grüne Pesto Variationen:
Portionen:
220 Gramm
Fertig in:
10 Minuten
Geeignet als:
–
Zutaten
- 150 g Basilikum
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Pinienkerne
- 30 g Parmesan
- 30 ml Olivenöl
- Salz
Wie dein Nährstoffverhältnis aussehen sollte, siehst du hier
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten
Schritt 2
Alle Zutaten in grob klein schneiden und alles zusammen gut mixen bis eine sämige Masse entsteht
Schritt 3
Zum Schluss mit Salz abschmecken
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Zutaten
- 150 g Basilikum
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Pinienkerne
- 30 g Parmesan
- Olivenöl
- Salz
Zubereitung
- Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten
- Alle Zutaten in grob klein schneiden und alles zusammen gut mixen bis eine sämige Masse entsteht
- Zum Schluss mit Salz abschmecken
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