Chai Latte – einfach selber machen
Über die Chai Latte
Du brauchst nicht nach Starbucks gehen, um einen köstlichen Chai Latte zu genießen. In nur wenigen Schritten kannst du dir das leckere Milchgetränk mit vielen Gewürzen und schwarzem Tee auch einfach selber machen.
Die Jahreszeit ist dunkel, es ist kalt und das Wetter lädt auch nicht gerade ein nach draußen zu gehen. Was gibt es dann besseres als mit einem leckeren Heißgetränk in der Wärme auf der Couch zu sitzen? Das gute ist, du kannst zuhause bleiben und brauchst nicht auf dein Coffee House Feeling verzichten, denn einen leckeren Chai Latte kannst du auch ganz einfach selber machen.
Statt wie gewöhnlich in Wasser, lässt du beim Chai Latte deinen schwarzen Tee, zusammen mit ein paar aromatischen Gewürzen wie Zimt und Kardamom, in Milch ziehen. Zum Schluss noch etwas Milchschaum oben drauf und schon bist du fertig und kannst deinen cozy Nachmittag genießen.
Portionen:
2
Fertig in:
10 Minuten
Geeignet als:
Snack
Zutaten
- 700 ml Milch
- 3 TL gemahlener Zimt
- 1 TL gemahlener Kardamom
- 1 TL Nelke
- 2 Beutel schwarzer Tee
- 1/2 – 1 TL Rohrzucker
Wie dein Nährstoffverhältnis aussehen sollte, siehst du hier
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Ein bisschen Milch zur Seite stellen für den Milchschaum und die restliche Milch in einem Topf erhitzen bis sie fast kocht
Schritt 2
Gewürze in ein Tee Ei oder einen Tee Beutel geben und zusammen mit dem schwarzen Tee in die Milch hängen und 2 Minuten ziehen lassen
Schritt 3
Braunen Zucker hinzugeben und die Milch nochmal auf den Herd stellen, bis der Zucker sich aufgelöst hat
Schritt 4
Chai Latte Milch in ein Glas geben, restliche Milch aufschäumen und auch ins Glas geben und zum Schluss mit Zimt bestreuen
Hat es dir geschmeckt? Dann freue ich mich, wenn du das Ergebnis auf Instagram mit dem #paradiesküche postest.
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Zutaten
- 700 ml Milch
- 3 TL gemahlener Zimt
- 1 TL gemahlener Kardamom
- 1 TL Piment
- 2 Beutel schwarzer Tee
- 1/2 - 1 TL Rohrzucker
Zubereitung
- Ein bisschen Milch zur Seite stellen für den Milchschaum und die restliche Milch in einem Topf erhitzen bis sie fast kocht
- Gewürze in ein Tee Ei oder einen Tee Beutel geben und zusammen mit dem schwarzen Tee in die Milch hängen und 2 Minuten ziehen lassen
- Braunen Zucker hinzugeben und die Milch nochmal auf den Herd stellen, bis der Zucker sich aufgelöst hat
- Chai Latte Milch in ein Glas geben, restliche Milch aufschäumen und auch ins Glas geben und zum Schluss mit Zimt bestreuen
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