Einfacher Griechischer Salat mit Feta

Über den griechischen Salat

Knackiges Gemüse und herzhafter Feta Käse und schon träumst du dich mit diesem griechischen Salat in den Süden. Das schöne ist, dass du hierfür nur 15 Minuten Zeit und nicht viel Aufwand brauchst.

Griechischer Salat mit Feta, Tomaten, Gurken und Paprika

Dieser Salat ist etwas für laue Sommerabende. Erfrischend, lecker und man kann den Süden schmecken. Tomaten, Gurken und Paprika werden von herzhaftem Feta begleitet und mit einem einfachen Essig Öl Dressing abgerundet.
Vielleicht hast du dieses Gemüse sogar alles in deinem Garten. Denn frischer würde es nicht gehen.

Der Salat ist ein super low carb Abendessen. Er passt aber auch wunderbar als Grillbeilage oder mit einem Stück Brot.

Magst du Oliven? Dann runde das griechische Salat Rezept noch mit diesen ab.

Portionen:
2

Fertig in:
15 Minuten

Geeignet als:
Abendessen

Zutaten

  • 200 g Gurke
  • 200 g Tomaten
  • 1 Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 40 g Feta
  • 15 ml Olivenöl
  • 15 ml Balsamico Essig
  • Salz, Pfeffer
Griechischer Salat mit Feta, Tomaten, Gurken und Paprika
Griechischer Salat mit Feta, Tomaten, Gurken und Paprika
Griechischer Salat mit Feta, Tomaten, Gurken und Paprika

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Gurke in Scheiben schneiden und anschließend vierteln; Tomaten vierteln; Paprika entkernen und würfeln; Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden; Feta würfeln

Schritt 2

Für das Dressing Olivenöl, Essig mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken

Schritt 3

Alle Zutaten und das Dressing mischen

Nutrition Facts

Das Rezept entspricht dem durchschnittlichen Tagesbedarf an Makronährstoffen wie folgt:
Weitere Details findest du hier.

  • Eiweiß 4% 4%
  • Kohlenhydrate 9% 9%
  • Fett 20,7% 20,7%
Nährwerte für das leckeres Pasta Rezept

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Griechischer Salat mit Feta
Hol dir einfach eine Portion Sonne auf den Teller
Fertig in 15 mins
Portionen 2

Zutaten
  

  • 200 g Gurke
  • 200 g Tomaten
  • 1 Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 40 g Feta
  • 15 ml Olivenöl
  • 15 ml Balsamico Essig
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • Gurke in Scheiben schneiden und anschließend vierteln; Tomaten vierteln; Paprika entkernen und würfeln; Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden; Feta würfeln
  • Für das Dressing Olivenöl, Essig mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • Alle Zutaten und das Dressing mischen

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