Einfacher Griechischer Salat mit Feta
Über den griechischen Salat
Knackiges Gemüse und herzhafter Feta Käse und schon träumst du dich mit diesem griechischen Salat in den Süden. Das schöne ist, dass du hierfür nur 15 Minuten Zeit und nicht viel Aufwand brauchst.
Dieser Salat ist etwas für laue Sommerabende. Erfrischend, lecker und man kann den Süden schmecken. Tomaten, Gurken und Paprika werden von herzhaftem Feta begleitet und mit einem einfachen Essig Öl Dressing abgerundet.
Vielleicht hast du dieses Gemüse sogar alles in deinem Garten. Denn frischer würde es nicht gehen.
Der Salat ist ein super low carb Abendessen. Er passt aber auch wunderbar als Grillbeilage oder mit einem Stück Brot.
Magst du Oliven? Dann runde das griechische Salat Rezept noch mit diesen ab.
Portionen:
2
Fertig in:
15 Minuten
Geeignet als:
Abendessen
Zutaten
- 200 g Gurke
- 200 g Tomaten
- 1 Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 40 g Feta
- 15 ml Olivenöl
- 15 ml Balsamico Essig
- Salz, Pfeffer
Wie dein Nährstoffverhältnis aussehen sollte, siehst du hier
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Gurke in Scheiben schneiden und anschließend vierteln; Tomaten vierteln; Paprika entkernen und würfeln; Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden; Feta würfeln
Schritt 2
Für das Dressing Olivenöl, Essig mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Schritt 3
Alle Zutaten und das Dressing mischen
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Zutaten
- 200 g Gurke
- 200 g Tomaten
- 1 Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 40 g Feta
- 15 ml Olivenöl
- 15 ml Balsamico Essig
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Gurke in Scheiben schneiden und anschließend vierteln; Tomaten vierteln; Paprika entkernen und würfeln; Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden; Feta würfeln
- Für das Dressing Olivenöl, Essig mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Alle Zutaten und das Dressing mischen
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