Los geht’s mit dem Schnippeln. Das bringen Gemüse Rezepte einfach so mit sich. Aber wenn du das geschafft hast, ist diese Hähnchenpfanne kaum noch aufwand. Alles kommt in die Pfanne und wird schön angeschwitzt. Dazu kommt Ajvar für die gewisse Würze, die dem Rezept einen Kick gibt. Dazu kochst du dir dann noch leckeren Dinkelreis und schon steht deinem köstlichen Mittagessen nichts mehr im Wege.

Wusstest du, dass Dinkelreis voller Ballaststoffe ist, und doppelt so viel Eiweiß wie normaler Reis enthält? Nichtsdestotrotz könntest du zu diesem Rezept auch normalen Reis oder sogar Brot reichen, auch das schmeckt gut zusammen.