Pasta mit süß-scharfer Honig Chili Sauce
Über die Honig Chili Sauce
Eine schnelle Pasta mit einer süß-scharfen Honig Chili Sauce macht dein heutiges Mittagessen zu einem Highlight. Nicht nur geschmacklich hat dieses Rezept alles, was ein leckeres Mittagessen braucht.
Nein, es liefert auch viel Eiweiß und Energie, um dich durch deinen Tag zu bringen.
Alle, die es nicht ganz so scharf mögen, können die Kerne der Chilischote vor dem anbraten entfernen. Wenn du es aber gerne etwas schärfer magst, würde ich die Kerne mit anschwitzen. Die Süße des Honigs mildert die Schärfe in der Honig Chili Sauce ohnehin etwas ab.
Aber auch als Vegetarier kannst du süß-scharfe Honig Chili Sauce in vollen Zügen genießen. Du kannst einfach das Hähnchenfleisch weg lassen. Die Nudelsauce schmeckt dann immer noch genauso gut, liefert aber natürlich weniger Eiweiß.
Portionen:
2
Fertig in:
25 Minuten
Geeignet als:
Mittagessen
Zutaten
- 150 g Hähnchenfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote
- 1 handvoll Basilikum
- 140 g Vollkorn Spaghetti
- 2 EL Honig
- 80 ml Rama Cremefine
- 1 TL Brühe Pulver
- Öl, Salz, Pfeffer
Wie dein Nährstoffverhältnis aussehen sollte, siehst du hier
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden; Chilischote in feine Scheiben schneiden; Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden; Basilikum hacken
Schritt 2
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen
Schritt 3
Öl in einem Topf erwärmen und das Fleisch darin anbraten; Zwiebeln, Knoblauch und Chili dazu geben und mit andünsten
Schritt 4
Honig dazu geben und ca. 2 Minuten köcheln lassen; mit Rama Cremefine ablöschen, die Brühe einrühren und kurz aufkochen
Schritt 5
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Basilikum hinzugeben
Schritt 6
Mit den Nudeln mischen und fertig ist das Essen
Hat es dir geschmeckt? Dann freue ich mich, wenn du das Ergebnis auf Instagram mit dem #paradiesküche postest.
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Zutaten
- 150 g Hähnchenfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote
- 1 handvoll Basilikum
- 140 g Vollkorn Spaghetti
- 2 EL Honig
- 80 ml Rama Cremefine
- 1 TL Brühe Pulver
- Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden; Chilischote in feine Scheiben schneiden; Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden; Basilikum hacken
- Spaghetti nach Packungsanweisung kochen
- Öl in einem Topf erwärmen und das Fleisch darin anbraten; Zwiebeln, Knoblauch und Chili dazu geben und mit andünsten
- Honig dazu geben und ca. 2 Minuten köcheln lassen; mit Rama Cremefine ablöschen, die Brühe einrühren und kurz aufkochen
- Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Basilikum hinzugeben
- Mit den Nudeln mischen und fertig ist das Essen
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