Krosse Camembert Brote mit Pfirsich

Portionen:

2

Fertig in:

20 min

Geeignet als:

Abendessen

Über das Rezept

Kross gebackenes Ciabatta, cremiger Camembert und süße Pfirsiche, das sind die Zutaten für ein leckeres und schnelles Abendessen.

Baguette mit geschmolzenem Camembert und karamellisierten Pfirsichen

Ich liebe die Kombination von herzhaften und süßen Komponenten in einem Gericht.
Das im Ofen gebackene krosse Camembert Brot wird anschließend mit karamellisierten Pfirsichen belegt, was ein geschmackliches Highlight ist.

Dieses Abendessen gehört in die Kategorie schnelle und einfache Rezepte. 

Am besten schmecken die Brote frisch aus dem Ofen, aber auch als Snack am nächsten Tag oder bei einem Picknick kann man die Brote wunderbar genießen. 

Ich schneide die Ciabatta Scheiben übrigens so, dass eine Scheibe ca. 15 Gramm wiegt. Ihr könnt sie natürlich dicker schneiden, die Nutrition Facts passen sich dann entsprechend an.

 

Zutaten

  • 6 Scheiben Ciabatta
  • 2 Pfirsiche
  • 100 g Camembert
  • 1 EL Ahornsirup
  • 2 EL Wasser
Baguette mit geschmolzenem Camembert und karamellisierten Pfirsichen
Baguette mit geschmolzenem Camembert und karamellisierten Pfirsichen
Baguette mit geschmolzenem Camembert und karamellisierten Pfirsichen

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Pfirsiche aufschneiden, den Kern entfernen und in Würfel schneiden; Camembert in Scheiben schneiden

Schritt 2

Das Ciabatta mit den Camembert belegen und für ca. 10 Minuten in den auf 200°C Umluft vorgeheizten Ofen geben und überbacken

Schritt 3

Wasser und Pfirsiche zusammen in einen Topf geben und aufkochen; nach ca. 4 Minuten den Ahornsirup hinzugeben und eine weitere Minute köcheln lassen

Schritt 4

Die Brote aus dem Ofen holen und mit den Pfirsichen belegen

Nutrition Facts

Hier findest du die Grundlage unserer Nutrition Facts pro Mahlzeit. Dieses Rezept erreicht:

  • Eiweiß 27,1% 27,1%
  • Kohlenhydrate 98,3% 98,3%
  • Fett 115% 115%
Nährwerte für das leckeres Pasta Rezept

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