Ich bin ein großer Fan von Mangos und allem, was man mit dieser leckeren Frucht machen kann. Und ich kann sagen, selbstgemacht schmeckt einfach besser! Klar es ist mit mehr Arbeit verbunden, als nur einkaufen und Glas aufschrauben, aber das ist es für dieses fruchtig scharfe Mango Chutney in jedem Fall wert.

Die meiste Arbeit besteht bei der Zubereitung des leckeren Chutneys aber daraus, es einfach köcheln zu lassen. Die Größte Schwierigkeitsstufe dabei ist, nicht zwischendrin schon so viel zu probieren, dass man am Ende auch noch Mango Chutney übrig hat 😀 .