Pasta mit Kürbis und Feta

Portionen

2

Fertig in:

15 min

Gut als:

Mittagessen

Über das Rezept

Hat man erstmal leckeres Kürbis Püree auf Vorrat gekocht, dann geht dieses Rezept nicht nur einfach sondern auch unglaublich schnell. Es ist also perfekt für eine stressige Arbeitswoche. 

leckeres Nudelgericht mit cremiger Kürbis Sauce

Zusätzlich zum Kürbis Püree brauchst du schon nicht mehr viel. Eine Zwiebel und Knoblauch, etwas Feta, Rama Cremefine damit die Sauce schön cremig wird und natürlich deine Lieblings Nudelsorte.

Bei uns gibt es während der Kürbis Zeit wirklich viele Gerichte mit Kürbis. Und das tatsächlich auch meistens mit Hokkaido Kürbis. Dennoch wird es nie langweilig. Man kann mit Pasta, Suppe, Salat oder sogar Kaffee einfach so viel variieren und den Kürbis immer wieder neu entdecken.

Zutaten

  • 140 g Pasta
  • 30 g Feta
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Zwiebel
  • 100 ml Rama Cremefine
  • 80 g Kürbis Püree
  • Öl
  • Salz Pfeffer
Nudelgericht mit cremiger Kürbissauce und Fetakäse
Nudeln mit schneller Kürbissauce und Fetakäse
schnelle Kürbis Sauce mit Feta, dazu Pasta

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln

Schritt 2

Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten

Schritt 3

Wenn die Zwiebeln glasig sind, Rama Cremefine und Kürbis Püree hinzugeben und alles gut verrühren; mit Salz und Pfeffer abschmecken

Schritt 4

Nudeln nach Packungsanweisung kochen und anschließend mit der Sauce mischen

Schritt 5

Feta über die Nudeln bröseln

Nutrition Facts

Hier findest du die Grundlage unserer Nutrition Facts pro Mahlzeit. Dieses Rezept erreicht:

  • Eiweiß 36,5% 36,5%
  • Kohlenhydrate 90,2% 90,2%
  • Fett 85,6% 85,6%
Nährwerte für das leckeres Pasta Rezept

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