Rosenkohl Bacon Sandwich

Über das Sandwich

Sandwiches sind ein tolles Mittagessen oder Snack für unterwegs und hier habe ich ein leckeres Rezept für ein Rosenkohl Bacon Sandwich für euch.

Vollkorn Sandwich mit Rosenkohl, Bacon und Senf

Dieses einfache Rosenkohl Bacon Sandwich kannst du wunderbar vorbereiten. Du brätst einfach etwas mehr Bacon und schwitzt etwas mehr Rosenkohl an und stellst beides verschlossen in den Kühlschrank. So brauchst du morgens nur noch das Brot toasten und dein Sandwich belegen und schon hast du dein schnelles Mittagessen fertig und musst nicht jeden Tag neu Bacon und Rosenkohl in die Pfanne werfen.

Mit nur 2 Scheiben Toast, ist es wunderbar als Snack geeignet. Mit drei Scheiben Toast hast du ein kleines Mittagessen.

Portionen:
2

Fertig in:
20 Minuten

Geeignet als:
Snack

Zutaten

  • 200 g Rosenkohl
  • 4 Scheiben Bacon
  • 6 Scheiben Vollkorn Toast
  • 6 TL Senf
Nährwerte für das leckeres Pasta Rezept

Wie dein Nährstoffverhältnis aussehen sollte, siehst du hier

Vollkorn Sandwich mit Rosenkohl, Bacon und Senf
Vollkorn Sandwich mit Rosenkohl, Bacon und Senf
Vollkorn Sandwich mit Rosenkohl, Bacon und Senf

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Toastbrot toasten; Bei dem Rosenkohl den Strunk und die äußeren Blätter entfernen und in feine Scheiben schneiden

Schritt 2

Bacon in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten kross anbraten und dann zur Seite stellen

Schritt 3

Rosenkohl 10 Minuten im Bratenfett anschwitzen

Schritt 4

Von jedem Toast eine Seite mit Senf bestreichen

Schritt 5

Anschließend ein Toastbrot mit Rosenkohl und Bacon belegen, die zweite Toastbrot Scheibe darauf legen und die zweite Seite mit Senf bestreichen

Schritt 6

Das Sandwich wieder mit Rosenkohl und Bacon belegen und die dritte Scheibe Toastbrot darauf legen

Hat es dir geschmeckt? Dann freue ich mich, wenn du das Ergebnis auf Instagram mit dem #paradiesküche postest.

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Rosenkohl Sandwich
Vollkorn Toast belegt mit Rosenkohl und Bacon.
Fertig in 20 minutes
Portionen 2

Zutaten
  

  • 200 g Rosenkohl
  • 4 Scheiben Bacon
  • 6 Scheiben Vollkorn Toast
  • 6 TL Senf

Zubereitung

  • Toastbrot toasten; Bei dem Rosenkohl den Strunk und die äußeren Blätter entfernen und in feine Scheiben schneiden
  • Bacon in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten kross anbraten und dann zur Seite stellen
  • Rosenkohl 10 Minuten im Bratenfett anschwitzen
  • Von jedem Toast eine Seite mit Senf bestreichen
  • Anschließend ein Toastbrot mit Rosenkohl und Bacon belegen, die zweite Toastbrot Scheibe darauf legen und die zweite Seite mit Senf bestreichen
  • Das Sandwich wieder mit Rosenkohl und Bacon belegen und die dritte Scheibe Toastbrot darauf legen

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