Kohlrabi bekommst du bei uns zwar das ganze Jahr, aber zur Saison im Sommer ist die Knolle groß und saftig. Dazu kommt in dieser Spätzlepfanne Spinat, der auch gerade Saison hat und somit hast du mit leckeren Zutaten ein einfaches saisonales Pfannengericht mit Spätzle auf dem Herd.

Früher habe ich meine Pfanne kaum benutzt. Doch heute werden bestimmt mehr als die Hälfte meiner Rezepte in der Pfanne zubereitet. Ich finde das einfach super praktisch.

Hast du dich eigentlich schon mal gefragt, ob Spätzle Nudeln sind? Ich übrigens schon und tatsächlich gehören Spätzle nicht zu den Nudeln, da sie nicht aus einem festen Teig geknetet werden, sondern der eher flüssige Teig gerührt wird und sie dann direkt ins kochende Wasser gegeben werden.

Pasta Rezepte bieten sich grundsätzlich an, wenn es mittags schnell gehen muss. Aber auch zum Mitnehmen ins Büro sind Nudelrezepte super. Dieses Pasta Rezept mit Paprika Soße ist super einfach. Zunächst schwitzt du Paprika, Chili, Knoblauch und Zwiebeln zusammen an. Dann löscht du das Gem