Couscous Bowl

Bowls sind absolut im Trend. Hierbei kann man wirklich sagen „das Auge isst mit“. Darüber hinaus bestehen sie aus vielen leckeren und gesunden Zutaten. Ich habe hier für euch ein leckeres Rezept mit Couscous . Zutaten für 2 Portionen: 100 g Couscous4...

Gefüllte Süßkartoffel mit Feta und Spinat

Aus Süßkartoffel kann man so einfach ein leckeres Gericht zaubern. Also für alle, die ein gesundes Essen ohne kompliziertes Kochen suchen, ist dies genau das richtige.  Zutaten für 2 Portionen: 2 Süßkartoffeln1 Zwiebel1 Knoblauchzehe100 g frischen Spinat100 g...

Süßkartoffel-Nudeln mit Spinat

Okay, die Süßkartoffeln mit dem Sparschäler zu “Gemüsenudeln” zu schneiden, dauert ein wenig, aber ansonsten ist dies ein schnelles Rezept und was brauchen wir mehr an unseren stressigen Tagen als ein schnell und einfach gekochtes, gesundes Essen? Zutaten für 2...

Süßkartoffel – Mango – Pfanne

Ich mag die fruchtige Süße von Mango im Essen. Es verleiht dem Essen immer etwas exotisches. Zutaten für 2 Portionen: 1 Süßkartoffel1 Mango1 rote Paprika1 Möhre60 g Cashewkerne1/2 Bund Frühlingszwiebeln2 Knoblauchzehen1/2 EL IngwerSesamölSalz,...