Unsere Vision
Wir wollen eine gesündere Welt sehen, mit Menschen, die Freude an einer ausgewogenen Lebensweise haben.
Unsere Mission
Wir liefern gesunde und alltagstaugliche Rezepte, bei denen du nicht auf bestimmte Lebensmittel verzichten musst und die dir alle notwendigen Makronährstoffe liefern, um voller Energie durch den Tag zu kommen.
Was bedeutet das genau?
Hier gibt es einfache und gesunde Rezepte, die Freude an einer ausgewogenen Ernährung machen.
Wichtig bei einer ausgewogenen Ernährung ist nicht, dass wir auf bestimmte Dinge verzichten. Wichtig ist, dass wir nur so viel Essen, wie unser Körper braucht und das betrifft alle Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Eiweiße und Fett).
Natürlich gibt es auch Tage, an denen wir mal ungesünder essen und das ist nicht schlimm. Diese Tage sollten jedoch eine Ausnahme und nicht die Regel sein.
Deshalb findest du hier in der Paradiesküche beides: Gesunde Rezepte für jeden Tag aber auch Soulfood Rezepte, für die Tage, an denen man einfach Essen für die Seele braucht.
Die Rezepte haben alle Nährwertangaben, so dass es für dich einfacher ist, den Überblick über die Makronährstoffe zu behalten.
Das Nährstoffverhältnis für unsere Energie sieht wie folgt aus:
55% Kohlenhydrate
30% Fett
15% Eiweiß
Wie viel das genau ist, hängt von dem individuellen Gesamtbedarf ab. Hast du Fragen dazu, schreib mir gerne.
Unsere Rezepte
Anzahl der Mahlzeiten
die Rezepte beruhen auf der Annahme, dass man 4-5 Mahlzeiten am Tag zu sich nimmt (Frühstück, Mittagessen, Abendessen, 1-2 Snacks)
Frische und alltägliche Zutaten
Bei unseren Rezepten verarbeiten wir möglichst viele frische Zutaten und greifen dabei nach alltäglichen Zutaten und Gewürzen, die man in jedem Supermarkt kaufen kann.
Einfache Zubereitung
Bei unseren Rezepten musst du kein Kochprofi sein, um sie umzusetzen. Jeder Hobbykoch kann unsere Rezepte einfach zubereiten.
Balance
Bei den Rezepten achten wir auf eine Balance der Makronährstoffen Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette
Alltagstaugliche Rezepte
Für unsere Rezepte musst du keine Stunden in der Küche stehen. Sie sind einfach vorzubereiten und zeitlich super in den Alltag zu integrieren.