Möhre und Kartoffel schälen und in Würfel Schneiden; Zucchini, Tomate und Parmesan würfeln; bei den grünen Bohnen die Enden abschneiden und halbieren oder dritteln (je nach Größe)
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken; Kräuter fein hacken; Sellerie längs halbieren und in Scheiben schneiden
Etwas Öl in einem Topf erhitzen Zwiebel, Knoblauch, Möhre, Zucchini und Bohnen darin 2 Minuten anschwitzen und anschließend mit Deckel ca. 15 Minuten dünsten lassen, dabei regelmäßig umrühren
Tomate, Tomatenmark, Brühe, Parmesan und Kräuter hinzugeben
Die Suppe aufkochen anschließend ca. 30 Minuten köcheln lassen
Die Nudeln hinzugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen und anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken