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Mini low carb Zucchini Pizza
Einfache low Carb Pizza Variante mit Zucchini Boden
Fertig in 30 minutes
Portionen 2

Zutaten
  

  • 2 große Zucchini
  • 150 g Tomaten
  • 150 ml Tomaten Sauce
  • 75 g Büffel Mozzarella

Zubereitung

  • Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf einem Backblech auslegen
  • Zucchini Scheiben mit Tomaten Sauce bestreichen
  • Kirschtomaten in Scheiben schneiden und die Zucchini Pizzen damit belegen
  • Büffel Mozzarella klein zupfen und auf den Pizzen verteilen
  • Pizzen für 20 Minuten bei 200°C Umluft im Ofen backen