Rosenkohl Sandwich
Vollkorn Toast belegt mit Rosenkohl und Bacon.
Fertig in 20 minutes mins - 200 g Rosenkohl
- 4 Scheiben Bacon
- 6 Scheiben Vollkorn Toast
- 6 TL Senf
Toastbrot toasten; Bei dem Rosenkohl den Strunk und die äußeren Blätter entfernen und in feine Scheiben schneiden
Bacon in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten kross anbraten und dann zur Seite stellen
Rosenkohl 10 Minuten im Bratenfett anschwitzen
Von jedem Toast eine Seite mit Senf bestreichen
Anschließend ein Toastbrot mit Rosenkohl und Bacon belegen, die zweite Toastbrot Scheibe darauf legen und die zweite Seite mit Senf bestreichen
Das Sandwich wieder mit Rosenkohl und Bacon belegen und die dritte Scheibe Toastbrot darauf legen