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Paprika Lauch Nudel Pfanne - schnelles Mittagessen
Schnelles Nudelgericht für die ganze Familie.
Fertig in 20 minutes
Portionen 2

Zutaten
  

  • 50 g Schinkenwürfel
  • 3 EL Rama Cremefine 7%
  • 2 Paprika rot, gelb
  • 1 Stange Lauch
  • 1 EL Tomatenmark
  • 50 ml Nudelwasser
  • Geröstetes Paprika Pulver
  • Salz, Pfeffer
  • 140 g Vollkornnudeln
  • 1 EL Öl

Zubereitung

  • Paprika entkernen und in Würfel schneiden; Lauch halbieren und in Streifen schneiden
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und Schinkenwürfel, Lauch und Paprika darin anschwitzen
  • nach 5 Minuten Tomatenmark hinzugeben kurz mit anschwitzen und mit Rama Cremefine und Wasser ablöschen
  • Mit Salz, Pfeffer und Paprika Pulver abschmecken und gekochte Nudeln unterheben