Weißkohl in mundgerechte Stücke schneiden; Zwiebel schälen und fein würfeln

Öl in einer Pfanne erwärmen und Weißkohl, Zwiebel und Hackfleisch darin anschwitzen bis das Fleisch durchgebraten ist

Tomatenmark, Rosmarin und Thymian mit in die Pfanne geben kurz mit anschwitzen und anschließend mit Brühe ablöschen

Alles für 10 Minuten bei geschlossenem Deckel und gelegentlichem umrühren köcheln lassen