½ Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Milch verrühren

Walnüsse grob hacken und die 2. Hälfte der Banane in Scheiben schneiden

Haferflocken, Blaubeeren, Walnüsse, Natron, Salz und Zimt unter die Bananen - Milch Mischung rühren und alles in einer ofenfeste Form verteilen

Bananenscheiben oben darauf verteilen und die Form für 20 Minuten bei 200 °C Umluft in den Ofen stellen

Zum Schluss noch etwas Zimt drüber streuen