Wenn die Sauce zu fest wird, dann einfach etwas mehr Milch zu geben
Die Milch nach und nach dazugeben und weiterhin mit dem Schneebesen kräftig weiter rühren, so dass sich das Mehl auflösen kann
Die Sauce anschließend 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eine cremige Konsistenz hat.
Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenem Muskat abschmecken