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Gnocchi Lauch Pfanne mit Gehacktes
Schnelles Mittagessen Rezept
Fertig in 25 minutes
Portionen 4

Zutaten
  

  • 230 g Porree
  • 150 g Hackfleisch
  • 300 ml Brühe
  • 100 g Frischkäse
  • 600 g Gnocchi
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL geräuchertes Paprika Pulver
  • Salz, Pfeffer
  • Öl

Zubereitung

  • Knoblauch schälen und hacken; Porree halbieren und danach in Streifen schneiden
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und Gehacktes darin anbraten und anschließend Knoblauch und Lauch hinzugeben und mit anschwitzen
  • Fleisch mit Pfeffer, Salz und geräuchertem Paprika Pulver würzen und mit Brühe ablöschen 
  • Frischkäse einrühren und aufkochen lassen
  • Gnocchi hinzugeben und bei geschlossenem Deckel 3 Minuten köcheln lassen; zwischendurch umrühren