Gnocchi Lauch Pfanne mit Gehacktes
Schnelles Mittagessen Rezept
Fertig in 25 minutes mins
- 230 g Porree
- 150 g Hackfleisch
- 300 ml Brühe
- 100 g Frischkäse
- 600 g Gnocchi
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL geräuchertes Paprika Pulver
- Salz, Pfeffer
- Öl
Knoblauch schälen und hacken; Porree halbieren und danach in Streifen schneiden
Öl in einer Pfanne erhitzen und Gehacktes darin anbraten und anschließend Knoblauch und Lauch hinzugeben und mit anschwitzen
Fleisch mit Pfeffer, Salz und geräuchertem Paprika Pulver würzen und mit Brühe ablöschen
Frischkäse einrühren und aufkochen lassen
Gnocchi hinzugeben und bei geschlossenem Deckel 3 Minuten köcheln lassen; zwischendurch umrühren