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Pasta mit Weißkohl und Möhre
Low Fat Nudel Gericht mit Weißkohl und Möhren.
Fertig in 30 minutes
Portionen 2

Zutaten
  

  • 300 g Weißkohl
  • 200 g Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 110 g Spaghetti
  • 100 ml Nudelwasser
  • 2 Blätter Salbei
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • Öl

Zubereitung

  • Beim Weißkohl den Strunk entfernen; die Möhren schälen und beides in feine Julienne Streifen schneiden
  • Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln; Salbei fein hacken
  • Nudeln nach Packungsanweisung kochen
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse mit Deckel 10 Minuten anschwitzen; ab und an umrühren
  • Nudelwasser und Gewürze hinzugeben und weitere 2 Minuten köcheln lassen
  • Zum Schluss die Nudeln hinzugeben und alles gut vermengen