Pasta mit Weißkohl und Möhre
Low Fat Nudel Gericht mit Weißkohl und Möhren.
Fertig in 30 minutes mins
- 300 g Weißkohl
- 200 g Möhren
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 110 g Spaghetti
- 100 ml Nudelwasser
- 2 Blätter Salbei
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- Öl
Beim Weißkohl den Strunk entfernen; die Möhren schälen und beides in feine Julienne Streifen schneiden
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln; Salbei fein hacken
Nudeln nach Packungsanweisung kochen
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse mit Deckel 10 Minuten anschwitzen; ab und an umrühren
Nudelwasser und Gewürze hinzugeben und weitere 2 Minuten köcheln lassen
Zum Schluss die Nudeln hinzugeben und alles gut vermengen