Gebratene Gemüsetaschen - Asia Style
Gemüse in Reispapier Taschen
Fertig in 30 minutes mins - 150 g Zucchini
- 100 g Möhre
- 40 g Stangensellerie
- 12 Blätter Reisblätter
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer
- 2 EL Sojasauce
- Sesamöl
Zucchini, Möhren und Stangensellerie fein würfeln
Sesamöl in einer Pfanne erwärmen und das Gemüse darin anschwitzen
Knoblauch und Ingwer pressen und zusammen mit der Sojasauce dazugeben und 1 Minute weiter zusammen anschwitzen
Reisblätter in warmen Wasser einweichen, doppelt legen, füllen und einklappen
Reispapier Päckchen in etwas Sesamöl anbraten