Blumenkohl Gyros
Vegetarisches low carb Gyros
Fertig in 25 minutes mins
- 250 g Blumenkohl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kurkuma
- 2 TL Gyros Gewürze
- 75 g Kirschtomaten
- 1/2 Zwiebel
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden; Tomaten vierteln; Blumenkohl in Röschen zerteilen
Öl mit Blumenkohl und Gewürzen mischen und in einer Pfanne zusammen mit den Zwiebeln anschwitzen
Nach ca. 15 Minuten die Tomaten hinzugeben und noch 2 Minuten mit anschwitzen