Öl in eine Pfanne geben und das Hackfleisch zusammen mit der Pfeffer Sauce anbraten

fein gehackte Knoblauchzehen hinzugeben, ca. 30 Sekunden mit anschwitzen und anschließend mit Milch, Brühe und Tomaten ablöschen

Italian Gewürzmischung und Zucker hinzugeben und kurz aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken

sobald die Sauce kocht, die Nudeln hinzugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und ab und an umrühren

zum Schluss den Spinat hinzugeben, umrühren und mit Deckel 1-2 Minuten ziehen lassen, bis der Spinat zerfallen ist