BBQ Sauce – einfach selber machen

Portionen:
ca. 250 g

Fertig in:
15 Minuten

selbstgemachte BBQ Sauce

BBQ Sauce – einfach selber machen

Portionen:
ca. 250 g

Fertig in:
15 Minuten

selbstgemachte BBQ Sauce

Über die BBQ Sauce

Hast du schon mal BBQ Sauce selber gemacht?

Ich habe bis vor kurzem gedacht, dass BBQ Sauce selber machen viel zu kompliziert wäre, aber mit diesem Rezept ist es super einfach. Und nicht nur das, du kannst auch selbst entscheiden, wie rauchig deine Sauce wird.

BBQ Sauce einfach selber machen
Nicht nur in der Grill Saison ist eine geschmackvolle BBQ Sauce ein Must Have. Ich mag sie auch gerne zu Pommes oder Ofenkartoffeln, aber auch zu Fleischgerichten wie Pulled Pork ist die rauchige Sauce ein toller Begleiter.
BBQ Sauce einfach selber machen
BBQ Sauce einfach selber machen

Welche Zutaten sind in einer BBQ Sauce?

Für eine BBQ Sauce brauchst du keine ausgefallenen Zutaten. Tomanten Ketchup und Tomatenmark bilden die Basis dieser Sauce. Ein bisschen Süße liefern brauner Zucker und Honig und den rauchigen Geschmack bekommst du durch Rauchsalz.

Nährstoffe

Das Gute an selbst gemachten Saucen ist, dass du genau weißt was rein kommt.

Mit 100 g dieser BBQ Sauce, kommst du auf etwas mehr als 200 Kalorien. 

 

BBQ Sauce Nährwertangaben

Gründe um deine BBQ Sauce selber zu machen:

  • es ist super einfach
  • entscheide selbst wie rauchig deine Sauce wird
  • du brauchst nur 15 Minuten
  • ideal als Marinade zum Grillen
  • tolles selbst gemachtes Geschenk aus der Küche für Freunde und Familie
BBQ Sauce einfach selber machen
BBQ Sauce einfach selber machen
BBQ Sauce
So einfach kannst du deine eigene BBQ Sauce zum Grillen zubereiten
Fertig in 15 minutes
Portionen 250 Gramm

Zutaten
  

  • 100 g Tomatenmark
  • 100 ml Tomatenketchup
  • 60 ml weißer Balsamicoessig
  • 60 g brauner Zucker
  • 10 g Honig
  • 1-2 TL Rauchsalz
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 3 EL Sojasauce
  • 4 EL Wasser

Zubereitung

  • Alle Zutaten zusammen in einen Topf geben und 10-12 Minuten köcheln lassen, ab und an umrühren 30 ml Wasser zugeben und mit Soja Sauce abschmecken

Hi, ich bin Franzi

und ich liebe leckeres Essen!

Lecker, einfach und gesund – so koche ich, aber natürlich darf ab und an auch gutes Soulfood nicht fehlen.

Mehr über mich ➡️

Rezept Ideen

Pin It on Pinterest