Bananen Pancake Bites

Über die Bananen Pancakes

Zum Frühstück am Wochenende passen Pancakes ideal, wie zum Beispiel diese Bananen Pancake Bites. Kleine Happen direkt aus der Hand zum genießen.

kalorienarme gegrillte Paprika Suppe mit Möhren, rote Zwiebel

Die gebratenen Bananenscheiben im Pancake Teig sind einfach zubereitet und lecker aus der Hand zu essen. Ich liebe solche Kleinigkeiten, die man einfach aus der Hand essen kann. Bei mir zieht sich so ein Frühstück dann auch schon mal den ganzen Tag. Einfach immer wieder naschen. Die Bananen Pancake Bites sind also nicht ausschließlich als Frühstück sondern auch als Snack geeignet.

Der Pancake Teig besteht aus Haferflocken, Mehl, Eiern und Milch und die Bananenscheiben werden darin gewendet und dann in einer Pfanne gebraten. Zusammen mit Marmelade und Puderzucker freut sich auch jeder, der es noch etwas süßer mag. Wobei natürlich eine reife Banane von sich auch schon viel Süße mitbringt.

Portionen:
2

Fertig in:
25 Minuten

Geeignet als:
Frühstück

Zutaten

  • 50 g Haferflocken
  • 50 g Dinkelmehl
  • 2 Bananen
  • 1 Ei
  • 90 ml Milch
  • 3 EL Mineralwasser
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
kalorienarme gegrillte Paprika Suppe mit Möhren, rote Zwiebel
kalorienarme gegrillte Paprika Suppe mit Möhren, rote Zwiebel
Kleine Bananen Pancakes mit Haferflocken Teig

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Ei und Milch verquirlen

Schritt 2

Mehl, Haferflocken, Salz, Mineralwasser und Zimt unterheben und mit einem Schneebesen gut verrühren, damit keine Klumpen entstehen

Schritt 3

Bananen in Scheiben schneiden

Schritt 4

Bananenscheibe im Teig wenden und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten

Nutrition Facts

Das Rezept entspricht dem durchschnittlichen Tagesbedarf an Makronährstoffen wie folgt:
Weitere Details findest du hier.

  • Eiweiß 9% 9%
  • Kohlenhydrate 32,2% 32,2%
  • Fett 11% 11%
Nährwerte für das leckeres Pasta Rezept

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Bananen Pancake Bites
Kleine Bananen Pfannkuchen Happen mit Haferflocken
Fertig in 25 mins
Portionen 2

Zutaten
  

  • 50 g Haferflocken
  • 50 g Dinkelmehl
  • 2 Bananen
  • 1 Ei
  • 90 ml Milch
  • 3 EL Mineralwasser
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  • Ei und Milch verquirlen
  • Mehl, Haferflocken, Salz, Mineralwasser und Zimt unterheben und mit einem Schneebesen gut verrühren, damit keine Klumpen entstehen
  • Bananen in Scheiben schneiden
  • Bananenscheibe im Teig wenden und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten

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