Gesunde Bananen Pancakes mit Chia Samen

Über die Bananen Pancakes

Am Wochenende lieben wir ein ausgedehntes Frühstück und am aller liebsten haben wir dann unsere gesunden Bananen Pancakes mit leckeren frischen Blaubeeren dazu.

Bananen Pancakes mit Chia und Blaubeeren

Gerade wenn man noch reife Bananen übrig hat, kann man dieses Rezept wunderbar zur Verarbeitung nutzen. Denn reife Bananen bringen so viel süße mit, dass diese Pancakes ohne Zucker auskommen.

Der Teig für diese Bananenpfannkuchen ist ganz schnell vorbereitet und dann geht es auch schon ans braten. 

Wir essen am liebsten Blaubeeren dazu.

Portionen:
2

Fertig in:
30 Minuten

Geeignet als:
Frühstück

Zutaten

  • 2 Bananen
  • 4 Eier
  • 2 EL Chia Samen
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Öl
Bananen Pancakes mit Chia und Blaubeeren
Bananen Pancakes mit Chia und Blaubeeren
Bananen Pancakes mit Chia und Blaubeeren

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Bananen und Eier im Mixer pürieren

Schritt 2

Chia Samen und Zimt zu der Bananenmasse geben und ca. 5 Minuten einweichen lassen

Schritt 3

Öl in einer beschichteten Pfanne erwärmen und die Pfannkuchen darin von beiden Seiten anbraten

Nutrition Facts

Das Rezept entspricht dem durchschnittlichen Tagesbedarf an Makronährstoffen wie folgt:
Weitere Details findest du hier:

  • Eiweiß 12% 12%
  • Kohlenhydrate 15,8% 15,8%
  • Fett 29,3% 29,3%
Nährwerte für das leckeres Pasta Rezept
Gesunde Bananen Pancakes mit Chia
Für einen perfekten Start in den Tag - Pancakes mit Chia Samen und Blaubeeren
Fertig in 30 mins
Portionen 2

Zutaten
  

  • 2 Bananen
  • 4 Eier
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Öl

Zubereitung

  • Bananen und Eier im Mixer pürieren
  • Chia Samen und Zimt zu der Bananenmasse geben und ca. 5 Minuten einweichen lassen
  • Öl in einer beschichteten Pfanne erwärmen und die Pfannkuchen darin von beiden Seiten anbraten

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