Wer hat nicht ab und an Lust auf einen leckeren Burger. Und statt immer Essen zu gehen, kann man Burger auch super einfach zuhause machen und es schmeckt mindestens genauso gut. Ich liebe den klassischen Cheeseburger, aber manchmal ist eine vegetarische Alternative auch gar nicht verkehrt.

Deshalb habe ich ein Rezept für einen vegetarischen Burger Patty für dich. Das Patty besteht aus Haferlocken, Spinat und Gorgonzola und steht seinem fleischreichen Bruder in nichts nach. Der Gorgonzola Käse verleiht dem Burger Patty ein herzhaftes Aroma ohne zu stark durch zu schmecken.

Wenn du die Zutaten für das Patty mischst, solltest du darauf achten, dass du den Gorgonzola gut verknetest, sonst hast du nachher eine Stelle in deinem Burger, die dann nur nach Gorgonzola schmeckt.

Ansonsten kannst du deinen Burger beliebig belegen. Ich bin dabei immer ganz simpel. Meistens nehme ich noch etwas Spinat als Salat auf dem Burger und mache geschmorte Zwiebeln dazu und eine leckere Sauce.