Hackfleisch Weißkohl Pfanne – Low Carb Rezept
Über die Hackfleisch Weißkohl Pfanne
Wenn du Lust auf ein low carb Abendessen hast, dann solltest du diese Hackfleisch Weißkohl Pfanne probieren. Mit seinen 25 Minuten Zubereitungszeit, ist es ideal für deinen Feierabend.
Das schnelle Rezept mit Weißkohl und Hackfleisch ist ganz einfach zuzubereiten. Die Zutaten klein schneiden, alles zusammen in die Pfanne und dann noch ein paar Gewürze dazu. Mehr braucht es für dieses low carb Abendessen nicht.
Spar dir noch mehr Zeit und bereite dir gleich dein Mittagessen für morgen mit vor. Denn wenn du die Weißkohl Pfanne um eine Sättigungsbeilage ergänzt, hast du eine vollwertige Mittagsmahlzeit. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Portion Wedges dazu?
Da so ein Weißkohl meistens nicht in einer Mahlzeit aufgebraucht ist, habe ich hier noch ein paar andere Ideen, wie du die Reste verwerten kannst. Ich finde Weißkohl immer gut als low carb Abendessen. Hier statt mit Hackfleisch mit Hähnchen oder Bacon.
Portionen:
2
Fertig in:
25 Minuten
Geeignet als:
Abendessen
Zutaten
- 160 g Hackfleisch
- 550 g Weißkohl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 rote Zwiebel
- 100 ml Brühe
- 1 EL Öl
- ½ TL Rosmarin
- ½ TL Thymian
- Pfeffer
Wie dein Nährstoffverhältnis aussehen sollte, siehst du hier
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Weißkohl in mundgerechte Stücke schneiden; Zwiebel schälen und fein würfeln
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erwärmen und Weißkohl, Zwiebel und Hackfleisch darin anschwitzen bis das Fleisch durchgebraten ist
Schritt 3
Tomatenmark, Rosmarin und Thymian mit in die Pfanne geben kurz mit anschwitzen und anschließend mit Brühe ablöschen
Schritt 4
Alles für 10 Minuten bei geschlossenem Deckel und gelegentlichem umrühren köcheln lassen
Hat es dir geschmeckt? Dann freue ich mich, wenn du das Ergebnis auf Instagram mit dem #paradiesküche postest.
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Zutaten
- 160 g Hackfleisch
- 550 g Weißkohl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 rote Zwiebel
- 100 ml Brühe
- 1 EL Öl
- ½ TL Rosmarin
- ½ TL Thymian
- Pfeffer
Zubereitung
- Weißkohl in mundgerechte Stücke schneiden; Zwiebel schälen und fein würfeln
- Öl in einer Pfanne erwärmen und Weißkohl, Zwiebel und Hackfleisch darin anschwitzen bis das Fleisch durchgebraten ist
- Tomatenmark, Rosmarin und Thymian mit in die Pfanne geben kurz mit anschwitzen und anschließend mit Brühe ablöschen
- Alles für 10 Minuten bei geschlossenem Deckel und gelegentlichem umrühren köcheln lassen
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